2020-12-24

活動地點：宜蘭縣冬山鄉公所 辦理高齡友善社區志工訓練強化社區服務者的增能訓練，由團隊中的老師帶領學生進行1. 體適能與延緩老化2. 銀髮族團康活動設計規劃3. 社區經營及產業連結的演講與活動。由中華民國健身運動協會資深顧問黃薰隆老師講授「體適能與延緩老化」，介紹要如何運動才真正有效，並指導志工運動，由學生協助使動動作確實。黃詠奎老師講授「銀髮族團康活動設計規劃」，介紹活動帶領原則與分組演練，學生協助指導強調團康活動不是單純帶來愉悅心情而已，同時也是在挑戰我們知能的反應和協調性。楊連連老師講授「社區經營」強調志工傾聽與陪伴長者的重要，多和老年人參與者藉由給予適當的回饋與提問，重新建構事件與角度，讓來參加社區活動者從聽及練習中學習如何與社區長者溝通，且他們在社區中得到歸屬感，領導者與志工如何被認同，有成就感。

2020-12-21

宜蘭縣 65 歲以上老年人口數比率高於全國,老人的食衣住行育樂需求提高,身心靈健康維護刻不容緩。長者的營養狀態與運動習慣是促進健康,延緩老化重要的一環。本計畫結合校內各系所專業師資,設計符合長者飲食、運動及遊憩,並建置資訊平台,進入社區協助長者健康飲食、規劃促進健康的運動與休閒活動,實踐大學社會責任。

2020-10-30

活動地點：壯圍鄉順和社區 結合休閒產業與健康促進學系的觀光英文二課程，老師與學生前往礁溪德陽社區帶領社區長輩活動，應用課堂所學的服務精神和態度，帶給長輩歡樂和心智上新的刺激。學生先用台語介紹自己的綽號，並將長輩分組成三組進行活動。第一個活動是釣魚(翻牌遊戲)，但牌是使用「藥.不要玩」的桌遊牌，此遊戲，除了刺激長輩短期工作記憶和反應，也向長輩宣導毒品所產生的副作用。第二個遊戲是投乒乓球，讓長輩彼此間競賽。第三個遊戲是結合打節拍和傳遞紙杯，激發長輩反應協調性。同學在活動後檢討長輩在活動期間的正向回饋和所遭遇到的困難，之後的活動最好是所有長輩能夠一同進行，以避免長輩因為活動的等候而無聊。

2020-05-29

活動地點：宜蘭市進士社區老來寶健康促進家園站 乳品類是衛福部國民健康署建議每日應攝取的飲品。活動指導長者認識乳品類的各式食物及其所需份量，了解乳品對維持健康的重要性。在課堂最開始利用簡單的小測驗，初步了解學員們對乳品類的概念，並在活動後，介紹乳品類之日常小知識，例如:乳糖不耐症、牛奶與豆漿在營養價值的差別，利用以互動方式來加深長者的印象。此外還詳細介紹乳品類當中的分類，讓長者們更容易分辨乳酸菌飲品及乳酸飲料的不同，藉由乳製品分類盤，讓長者們進行分組小競賽，除了可以讓長者更有印象外，也更有參與感。並在競賽結束後，以實際製作乳品類的菜餚(綜合水果優格)輔助課程教學。在課堂的最後再進行一次課後測驗，看到活動的效益。