2021-02-04

計畫主持人曾壹靖表示自己白天賣豬肉，晚上在蘇澳開獨立書店。自己是傳統市場黑豬肉專賣店第三代總剁主，自小至今看盡蘇澳從繁華到衰敗，傳統市場的沒落更是唏噓!很感動從2020年孩有夢市集就獲得蘇澳各界學校與老師們的支持，讓我們有機會為地方復甦與傳承盡一份心力。  並帶領學生進入傳統市場，向市場裡的長輩學習，經過市場導覽、市場訪調、職人授課、以及兒少擺攤四個階段的過程，更讓孩子自我興趣探索，培養終身學習的素養，打破地域、學校的界線，讓每個孩子都有機會展現自己，和別校交流，提供孩子一個自發、互動、共好的舞台。希望讓蘇澳的孩子們重新認識蘇澳傳統市場的歷史，並藉由訪談攤商，了解市場文化，傳承在地飲食特色，拉近世代的距離，最後讓孩子們，運用所學元素，發展出自己想要擺設的攤位，提供孩子生涯探索及自我實現的機會。

2020-12-15

蘇澳冷泉有世界級的特色，蘇澳鎮公所亦戮力爭取上億資源與經費用於發展蘇澳冷泉公園與其周圍地區。但仍需社區社團社群認同與奧援。經蘇澳鎮公所、蘇澳扶輪社社長與幹部、社區幹部、居民多次接觸與討論後，本計畫由蘇澳社區居民需求出發，整體構思為蘇澳冷泉特色產業化的循環經濟創新。透過這次參訪了解當地冷泉所面臨的問題，並設法解決以及開發蘇澳冷泉其他商品，例如:蘇澳冷泉特色保養品配方開發、蘇澳冷泉天然氣泡泉水…等等，以改善當地環境問題為出發點，並結合文化創意包裝地方產業，讓地方產業重新找到新出路。